Resepi Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum..

Okay haritu da try buat kek marble..Smalam bersemangat sungguh nak buat kek kukus coklat pulak..Alhamdullilah rasanya sedap sangat. :D

RESEPI:-

___________________

*1 cawan koko(*sy guna Van houten)

*1 cawan gula caster

*1 cawan susu cair

*1 cawan minyak jagung

*1/2 cawan susu pekat manis

*1 1/4 cawan tepung gandum

*1 sudu kecil baking powder

*1 sudu kecil soda bikarbonat

*3 biji telur

Cara-cara:-

_________________

*Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak jagung kedalam periuk dn masak sebentar atas api yg kecil hingga semua larut.Tutup api dn biarkan adunan suam.

*Ayak tepung gandum,baking powder dan soda bikarbonat.

*Telur dipukul kembang dan masukan adunan coklat tadi ,kacau rata kemudian masukan tepung dn kacau hingga sebati.

*Masukkan adunan kedalam loyang dan kukus selama 1 1/2 jam angkat dan sejukkan.

p/s:-Tutup penutup kukus dngan kain supaya tidak masuk wap.


Topping Coklat:-
____________________
 *1/2 bar coklat masakan(*sy guna Van Houten baking chocolate)
*2 sudu besar Susu pekat
*1 sudu butter

Cara-cara:_
__________________
*Masakkan atas api guna kaedah double boiled.
*Da cair semua baru masukkan butter.
*Da sejuk topping coklat baru disiram pd kek yg da sejuk.