Resepi Aiskrim Choki-Choki & Agar-Agar Sumi

Assalamualaikum..

Memandangkan cuaca di Malaysia ni  tengah panas terik tekak ni asyik nak minum benda2 sejuk jee

kan?haha...Semalam ternampak pulak gambar2 aiskrim yang tengah viral sekarang ni terliur pulak..Waaaaaa..askrim ni memang nampak menarik dan menyelerakan.

So teringin pulak nak mencuba!! hehe~

 Aiskrim Choki-Choki

Aiskrim Agar-agar sumi

RESEPI :-

__________________________

*1 Tin susu pekat manis

*1 Tin susu cair 

*4 Tin air

*2 Sudu besar tepung jagung(utk gebukan aiskrim)

*1 sudu kecil garam

Didihkan 

Bila susu yg sudah dididihkan sejuk boleh la masukkan dalam plastik aiskrim.

Sy buat separuh utk aiskrim choki-choki dan separuh utk jelly sumi..

Bila da siap..Boleh la masuk dalam peti ais beku!!

p/s: Tak sabar nk tunggu beku

Homemade Vanilla Cupcake

Bahan-bahan:-

_____________________________

*3/4 Cawan Butter

*3 Biji Telur size A

*2 1/2 Cawan Tepung Gandum

*1/2 Sudu Kecil Garam

*1 3/4 Cawan Gula Caster

*4 Sudu Kecil Esen Vanilla

*1 1/4 Buttermilk

*2 1/2  Sudu Baking Powder

Cara-cara:-

_________________________

*Panaskan oven pada suhu 170C,satukan dan ayak semua bersama tepung,garam, dan baking powder

*Putar butter dengan kelajuaan tinggi selama 30 saat,kemudian masukkan gula dan putar sebati.Masukkan telur satu persatu sambil terus putar.

*Masukkan tepung dan buttermilk secara berselang seli dengan kelajuan perlahan.Kacau hingga

 sebati.

*Tuangkan adunan ke dalam cawan kertas 2/3 penuh dan bakar selama 15-18 minit sehingga kekuningan atau hingga masak.

*Sejukkan selama 15 minit sebelum dikeluarkan dari loyang.Bila telah sejuk sepenuhnya,bolehlah dihias dengan frosting.

Cara-Cara Membuat Vanilla Frosting:-

__________________________________

*1 Cawan Gula Icing

*1/3 Cawan Krimwell

*1/4 Butter

*2 Sudu Kecil Esen Vanilla

*2 Sudu Besar Susu Segar

  

Cara-cara;-

__________________________

*Satukan kesemua bahan dan putar sehingga putih dan kembang.

OK DONE :D